• 五大发展理念体育,早餐吃点它餐后血糖会变好,这3个关于早餐的问题你一定要知道
  • 2020-01-09 10:20:03   来源:匿名   热度:4606

  • 内容提要:作为海口市和中国铁路广州局集团有限公司合作的重大成果,今年7月1日,海口市市域列车正式开行通车。今天上午,市委副书记、市长丁晖在海口与中国铁路广州局集团有限公司总经理韦皓一行举行工作会谈,共同研究协商深化合作成果、提升海口市域列车运行水平。...
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    “早吃好,午吃饱,晚吃少”是民间广泛流传的健康格言。然而,对于糖友们来说,早餐怎么吃是一件十分纠结的事儿呀~

    有人说糖尿病早餐吃富含蛋白质的食物餐后血糖会比平常低2mmol/l,有人说糖友早餐不能喝粥...这写关于早餐的传言是真的吗?

    下面我们针对糖友在吃早餐的常见问题总结一下,看看你有没有这样的疑惑呢?

    问题一:糖友能喝粥吗?

    很多人都喜欢喝粥。热腾腾的、清淡爽口,最适合食欲不是特别好的早晨。

    大家要注意了哦,粥都是煮得非常软烂、黏糊的,这时食物中的淀粉更容易被身体吸收,因此粥的升糖指数明显比米饭更高。

    所以理论上能选择米饭就不吃粥,能喝粥就尽量不喝米糊。

    但是粥是我们中国人传统早餐中很重要的一个组成部分,做到完全不喝粥是很困难的。那么诺诺推荐血糖控制平稳的糖友早晨可以喝杂粮粥或杂豆粥。

    具体怎么喝呢?需要注意以下几点:

    首先,要选用粗粮和杂豆加入水来熬煮,例如芸豆、绿豆等,尽量不使用精米及糯米熬煮。

    其次,煮粥时要注意大火快煮,熬煮过程不要太久。

    最后,有了粥必然要配合一些小菜,那么选什么样的配菜呢?

    腌制食品中的钠含量较高,不适合有高血压和糖尿病的人食用。因此早上喝粥时可以搭配一些凉拌的绿叶青菜,既能充足膳食纤维又能增加饱腹感。

    还可以搭配一些豆制品,如炒青豆、凉拌豆干等、再配上白水煮鸡蛋一个或半个,哇,那简直就是美味又营养啊!

    问题二:糖友应该喝酸奶吗?

    如今酸奶也是很多人的喜爱的,虽然说酸奶并没有助消化与减肥的效果,但是酸奶中富含益生菌对身体还是十分有好处的噢,

    但是糖友最关心的还是酸奶里含糖吗?早餐选择酸奶合适吗?

    首先,答案是肯定的。酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来,与牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪,提高了可溶性钙和磷的含量,并合成了一些b族维生素,是不错的选择噢。

    但是我们在商场中购买的酸奶都是经过调制的,因此在选择酸奶时,应尽可能挑选低糖的酸奶,并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。

    最好是自制手工酸奶,健康卫生。适合糖人吃的酸奶,我这样制作

    问题三:吃什么可以平稳控糖?

    对于早餐,有很多人的观念里总是比较单一,无非就是粥配腌菜、豆浆配油条、牛奶配面包等。但是这些搭配中的腌菜、油条(油炸食品)、面包(精制食材)都不是适合糖友们可以长期大量食用的。

    那么早餐我们吃点啥比较好呢?

    首先,可以选择一些维生素丰富或者利于降血脂的蔬菜。例如:凉拌黑木耳和洋葱、西红柿、凉拌海带丝、

    有实验研究表示高比例蛋白质早餐对于降低血糖水平和改善胰岛素抵抗是有帮助的。

    所以建议糖友早上可以煮一个鸡蛋或者一杯牛奶,这样蛋白质的摄入就是非常充足了的。

    添加一些肉制品不仅丰富了食物类型还可以增加优质蛋白质的摄入。可以选择一些水煮猪肉片、凉拌的鸡肉丝等等。


 

 







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